Skålar

Mat och kreativitet i en och samma skål

All sthåls keramik tål ugnsvärme, vilket stimulerar till nya kulinariska äventyr i köket. Vad kan du duka fram i den stora rymliga skålen? Nudlar, risotto eller kanske hela din nykokta musselfångst. Maten blir så sanslöst vacker i Sthåls skålar: Du känner dig som på den bästa flerstjärniga restaurangen. En fröjd för ögat och för stämningen. Keramikskålar kan verkligen sätta fart på kreativiteten. Istället för att utgå från receptet, blir det den magnifika skålen som styr. Idag ska jag bjuda på något vackert från min skål från Sthål. 

Skål i stort och smått

Charma gästerna när du dukar fram i en stor skål. Visste blir det en vacker inramning när maten omsluts av vacker keramik? Det har Sthål tagit fasta på och formgett skålar för alla möjliga tillfällen och mat. Låt buffébordet dukas upp med skålar fyllda med vackra sallader, gröna sallader, matiga sallader och allt kan vara klart i förväg innan gästerna anländer. 

En skål med glasyr och minnen

Alla har vi nog matminnen av något gott och fräscht som serverats i en skål. Kanske från barndomens sommarlov när en stor skål med jordgubbar bars in till bordet. Eller en vacker skål med nyplockade svenska äpplen som stod framme för att alla skulle kunna ta när de själva ville. Vad en skål än rymmer så bidrar formen till att omfamna maten smakfullt.  

En liten skål och vardag blir fest

Jo, då. Även den minst skålen har viktiga uppgifter. Ketchupen får till exempel en snabb uppgradering när en serveras i en dippskål istället för i flaskan. Det blir plötsligt något helt annat. Samma sak gäller smöret. Vem vill se en smörbytta på en fin middag? Servera smöret i en liten dippskål istället. Elegant så det förslår. Ett litet tips om du tillhör dem som tar av ringarna innan du lägger dig. Låt dem få en egen liten keramikskål bredvid sängen så vet du alltid var de är när du vaknar. Skål för skålen. Det är den värd.