VINTERNS MYSIGASTE DRYCK

Få drycker väcker så mycket minnen och är så värmande och avkopplande som en kopp rykande varm choklad. Det passar lika bra framför brasan som i pulkabacken eller varför inte som dessert efter en god middag? Här i muggar och koppar från Arabesque med polkagriskäpp som drinkpinne.

Vi är nog många med härliga minnen av varm choklad från barndomen. Hur varmt och skönt det var att hålla händerna runt den varma koppen när man varit ute på långpromenaden eller skidtur. Bli som barn på nytt med en kopp i vinter. Allt som behövs är kakao, socker och mjölk. Men för den riktigt lyxiga känslan gärna med vispad grädde och toppad med krossad polkasmak och slutligen dekorerad med en polkagriskäpp som drinkpinne. När polkastången smälter ger den en god mintsmak åt chokladen.  

Grundrecept per portion
2 dl mjölk
2 tsk socker
2 tsk kakao

Till garnering
0,5 vispgrädde
Krossade polkaspån
Polkagriskäpp

Rör samman socker och kakao i lite av mjölken. Häll på varm mjölk och rör runt. Servera med vispad grädde, krossade polkaspån och en stång.